Замесете килограм кайма с настъргана глава лук малко чубрица ,черен пипер . Месете каймата десетина минути като често топвате ръка в съд с вода. Месото може да поеме към 100 грама вода. След като се омеси добре се оформя на топка , правят се дупки в нея и се оставя да отлежи малко.Оформят се кюфтета и се пекат на скара.Към тях изпържих и пресни картофи. Познато,любимо и вкусно ястие.Добър апетит!
No comments:
Post a Comment