ЕДИН СПОДЕЛЕН СЪБОТЕН ДЕН.....

ПЛОДОВА САЛАТА

АГНЕШКО С КАРТОФИ

САЛАТА ДОМАТИ С КАТЪК
Наскоро добавих към кухнята този млечен деликатес,който позволява да бъде поднесен в доста вариант.В този ,добавих пресен копър, орехи на ситно нарязани и няколко капки зехтин.
Добър Апетит!

ТРИЦВЕТЕН КЕКС С КОКОСОВИ СТЪРГОТИНИ

IN MEMORY.....

MICHAEL JACKSON STAR ON THE HOLLYWOOD WALK OF FAME

ПЪРЖЕН САФРИД С ОРЕХОВО_ЧЕСНОВ СОС

KАНЕЛЕНИ КУРАБИЙКИ

Бутер тестото е на особено уважение в моята кухня.Това са кyрбийки с пълнеж: локум, ядка, по няколко стафиди.Оформят се в желана от Вас форма . Отгоре се цепват , за да излезе въздуха при печене. Посипват се с пудра захар премесена с канела.

БЪЛГАРСКА КУХНЯ

ПРЕСНИ КАРТОФИ С ПРЕПЕЧЕНА КОРИЧКА И КОПЪР

Изберете еднакви по големина картофи измийте ги добреи разрежете на половинки. В тава намазана с масло и посипана с "Пикантина " ги наредете обърнати обратно и печете до зачервяване на коричката.

С допълнение :предварително поставих картофите в микровълнова фурна на най висока мощност за 5,6 минути след което ги наредих в намаслената тава и изпеках.

Севират се поръсени с копър.

МИШ МАШ

Използвах пресен зеленчук необходим за това ястие и предлаган в момента на пазара: пресен лук, чесън, пиперки(червена, зелена),домати, моркови, магданоз. Сирене натрошено,яйца.След като ястието остана на мазнина се прехвърля в съд подходящ за печене , настъргва се кашкавал и запича за няколко минути.
На любителите на постни ястия ...Добър апетит!

САЛАТИ SALADS

домати,козе сирене

дресинг:зехтин,лимонов сок,копър,диетична сол

краставици

дресинг:зехтин,оцет балсамико,капки соев сос

сварено салатно цвекло

дресинг: зехтин, ябълков оцет, диетична сол, чеснов сос

ПРОЛЕТНА МУСАКА MUSAKA

Едно ястие с дъх на пресни зеленчуци,тиквички.пиперки, пресен лук , стрък пресен чесън, морков и много копър.В средната част разбира се присъства и запържената кайма + една кафяна чашка ориз. Долива се малко вод.а и се изпича. Заливка : яйца разбити с прясно мляко и малко нишесте.

На всички любители на този вариант мусака да Ви е сладко!

ПЪЛНЕНА ЯБЪЛКА СЪС СЛАДКО ОТ МАЛИНИ

Това е един доста семпъл десерт но позволява да се сервира в много варианти. В случая в изчистената от семенната част ябълка напълних със сладко от малини,стафиди, орехи, канела. Пече се около 15 мин. Може да се напълни със сладолед и да се сервира или каквото друго подходящо ви хрумне.

От мен да Ви е сладко!

ВКУСНИ ПИТКИ

Всеки си има рецепта за тесто, която става успешна. Затова няма да се впускам в обяснение на рецептата. Тестото се къса на топки, по желание може да се постави в тях пълнеж, аз сложих сирене. След което питките се потапят в купичка с разтопено масло и се нареждат в тава. Оставят се в по слабо загрята фурна и след като увеличат обема си се намазват с жълтък.Аз ги поръсих с любимата на моето семейство подправка ким.Станаха вкусни и пухкави.