Best Friends and Friendship Comments and Graphics for MySpace, Tagged, Facebook
Comments and Graphics - Friends Layouts - Photobucket

НА ВСИЧКИ МОИ ВИРТУАЛНИ ПРИЯТЕЛИ ЗА БЕЗЦЕННИТЕ ИМ УМЕНИЯ,ЗЛАТНИ РЪЦЕ И ГОЛЕМИ СЪРЦА С МНОГО ЛЮБОВ.......

Friday, October 12, 2007

СЛЕД ДЪЖДА......























''Прибирайки

се след дъжда през парка,
ей тъй - без причина,
завих край пързалка в ръжда
и тръгнах на пряко да мина
по малка странична алея.
А там безразсъдно по нея,
два охлюва бавно пълзяха.
Те нямаха просто идея
за дебнещата ги заплаха.
Ще мине тук жалка душица
и силна, за да се покаже тя,
с властните що е мушица
със крак охлювите ще смаже.
Наведох се и във тревата
преместих природните твари,
та който е охлюв в душата
тук охлюви да не завари.''
прочетах това ето тук http:// %20hit5.hit.bg./.

хареса ми защото ми напомни за човек заради който смених местоработата си. Какво остава като си тръгнеш??!! Хората , с които си билпо цял ден, топлината в сърцето.Остана ми и удовлетворението, че успях да спечеля уважение..Разбира се имаше и голяма доза горчилка , която успях да преглътна.

Трудно ли е да се кажат тъпотии? Тъпотиите, зад чийто параван се излежава тлъстата посредственост и вечния страх.
Страхът на днешния човек (охлюв) да остане нечут, невидян, нереализиран ражда уродливото, тъпото, изкуственото, комплексираното.
Добре, че дъждът отмива всичко даже и горчилката в душата...

СВИНСКИ РЕБРА ПЕЧЕНИ НА СКАРА ROASTED RIBS

BRATEN SCHWEINE RIPPEN
Доста се чудих как да ги направя и накрая смесих 1с. л мед,малко соев сос, лиминив сок, сол черен пипер.Овалях ги в тази смес и ги оставих малко да престоят.След половин час издаваха приятен цвъркащ звук на скарата.Пуснаха и доста мазнина и се наложи да я отсипя(пеках ги в грил-тава)В същата тава изпеках лук на шайби и гъби(предварително ги бланширах в микровълновата печка) Жалко, че от блога не се усеща приятния аромат.Получи се вкусна вечеря.
BON APETIT!
BEISPEISE:
Gebraten Zwiebel und Pilzen

Thursday, October 11, 2007

ГЮВЕЧЕ GUVECHE

This is a version from an eastern European recipe. I use the slice of tomato,small bits saisages, chesse, helow cheese,onion, butter,rot pepper
Mix lightly. Finally brake egg/s on top of it all (I use 2)



Обикновено слагам неща по малко които са останали в хладилника, редя ги. Но днес заредих хладилника и май се получи гювече на доста пластове.

Започвам от дъното на гювечето;

1 кръгче домата

парчета колбас(шпеков салам)

парчета кашкавал

шайби лук

парчета сирене

кръгчета червена чушка, парчета масло

сол, черен пипер,малко лютив, чубрица

чукнах отгоре 2 яйца (надупчих жълтъка)

малко топла вода

и ги завъртях в микровълновата

Крайният резултат от творението се вижда на снимката. А колкото до вкуса... ще го пробвам по късно с чаша студено , бяло вино.

Wednesday, October 10, 2007

ПРИРОДНИТЕ ПРОДУКТИ И ПОЛЗАТА ОТ ТЯХ
















Ре­цеп­та при брон­хи­ти
500 г пче­лен мед;
1 су­пе­на лъ­жи­ца ле­не­но се­ме (сми­ла се на прах с ка­фе­ме­лач­ка);
1 су­пе­на лъ­жи­ца си­на­пе­но се­ме (сми­ла се на прах с ка­фе­ме­лач­ка);
250 г су­ро­ви ба­де­ми (сми­лат в оре­хо­ме­лач­ка или се счук­ват в ха­ван­че) ;
5 г пчел­но мле­чи­це.
Про­дук­ти­те се смес­ват и се на­сип­ват в бур­ка­ни. Кон­су­ми­ра се 3 пъ­ти днев­но 20 ­ми­ну­ти след хра­не­не по 1 су­пе­на лъ­жи­ца, ка­то след то­ва 1 час най-мал­ко не тряб­ва да се пи­ят теч­нос­ти или да се хра­ни



Мас­ка за ко­са (1 до­за)
1 ам­пу­ла про­гес­те­рон;
1 жъл­тък;
1 су­пе­на лъ­жи­ца ки­се­ло мля­ко.
Смес­та доб­ре се втри­ва в ко­ре­ни­те на ко­са­та.
Прес­той с мас­ка­та - 3 ча­са, ка­то се вни­ма­ва да не по­те­че по вра­та и ли­це­то.
Изплак­ва се обил­но с хлад­ка во­да.
Про­фи­лак­тич­но мас­ка­та се пра­ви 2 пъ­ти в ме­се­ца, а при проб­ле­ми - 2 пъ­ти в сед­ми­ца­та.



Гинко Билоба (Ginkgo biloba)

Китайската медицина използва гинко билоба още от древността. Билката привлича вниманието на съвременната медицина през II световна война. На 6 август 1945 г., когато е хвърлена атомната бомба над Хирошима, на един километър от епицентъра на взрива е имало храм, в двора на който растяло дървото гинко. Храмът бил унищожен, но дървото оцеляло. След войната решили да възстановят сградата, но дървото се оказало на мястото на проектирана стълба. Архитектите решили да запазят дървото, като разделят стълбата и обгърнат ствола. На дървото е поставен надпис «Никога повече Хирошима». Тогавашният император на Япония - Танакан, бил впечатлен от издръжливостта на билката и възложил изследване на качествата й. Оказало се, че въпреки високата радиация в растението не се открили никакви изменения или мутации. По-късно направени изследвания доказали, че гинко билоба в същия си вид е съществувала на земята преди 270 млн. години, много преди динозаврите. Откритите вкаменелости от това растение показали, че то не се е променило през вековете. Качествата му са същите до днес. Едно от основните му свойства е да подобрява периферното кръвообращение, т.е. кръвоснабдяването на крайниците, мозъка и на половите органи. Това било използвано за създаване на първото лекарство от билката, на което император Танакан дал името си.




Мумиото е древен «чудотворен балсам», то е сок от скалите. Хората от векове го наричат «кръвта на планината». Това вещество от стари времена се използва за лекуване на различни недъзи. Намират в труднодостъпни за човека скали, в пещери във вид на висулки, натрупани по тавана на пещерата, изтичащи от пукнатините на скалите. На цвят пречистеното минерализирано мумио е тъмнокафява течност, разтегляща се лепкава маса, омекваща от топлината на ръцете. Има смолиста специфична миризма и се разтваря във вода с малко утайка, на вкус е горчиво.
Мумиото съдържа в състава си 28 химични елемента, 30 макро- и микроелементи, а също 10 различни окиси на метали, 6 аминокиселини, редица витамини - В12, Р-167, В1 и други, етерични масла, пчелна отрова, смолоподобни вещества, всяко от които е способно да повлияе на съответните обменни процеси в организма.Приема се вътрешно, винаги прясно приготвено с различни сокове. Може да се използват вода, мед, чай или мляко.




Японските кристали представляват един вид кефирна гъба - нарича са воден кефир. И млечния (казват му и тибетска гъба) и водния кефир се правят и гледат съвсем лесно - на млечния само се долива мляко, на водния се сменя водата (в която трябва да има малко захар, стафиди и коричка хляб) и се промиват зърната. Това отнема сигурно около една минута. И двата вида кефир са много полезни и целебни за много неща, в показанията им има и псориазис. Течността, която се получава и в двата случая е свежа и доста вкусна, има привлекателен аромат и е леко газирана. Всичко това е така, ако ферментацията е протекла правилно. Ако не е (например, защото зърната не са били промивани редовно) - ще има неприятен дъх/вкус и тогава трябва да се изхвърли.Известен и с много доброто си действие върху кожата външно, като козметично средство.




Билковият екстракт Мужик корен е водно-спиртен извлек корените на билката Euphorbia pallasii (Молочай Палас, Мужик корен), която принадлежи на Даурската екосистема (Източен Сибир, Забайкалието и Северен Китай).Традиционно лечебно средство на тибетската, китайската и сибирската народна медицина от времето на Чингис хан до днес.

Откритите в корена лактони имат изразена антибактериална и противотуморна активност. При онкологични заболявания се ограничава туморния растеж и се предотвратява метастазирането. При миоми, мастопатии, кисти и други туморни образувания, които са хормонозависими, се постига обратно развитие на образуванието.



Билковият екстракт «Шлемник байкалски» е таблетиран сух извлек от корените на едноименното растение от семейство Устоцветни, принадлежащ към Даурската екосистема (Източен Сибир). Може да бъде открит и в някои области на Северен Китай, Монголия и Япония. Лечебните свойства на байкалския шлемник са известни от древността

Действие върху сърдечно-съдовата системаШлемник байкалски увеличава честотата на сърдечните съкращения, забавя, тонизира и нормализира сърдечния ритъм, отстранява излишния холестерол





Ре­жим на пи­е­не на ми­не­рал­на во­да
Април, ав­густ и де­кем­ври - 6 дни се пие са­мо ми­не­рал­на во­да и 1 ден се пие обик­но­ве­на (чеш­мя­на) во­да. То­ва са та­ка на­ре­че­ни­те пре­чис­тва­щи ме­се­ци.
През ос­та­на­ли­те ме­се­ци от го­ди­на­та се пие 6 дни обик­но­ве­на (чеш­мя­на) во­да и 1 ден ми­не­рал­на во­да.
*** Ми­не­рал­на­та во­да тряб­ва да се сме­ня, да бъ­де раз­лич­на за все­ки един от пре­чис­тва­щи­те ме­се­ци т.е. да бъ­де от раз­лич­ни из­точ­ни­ци
.
Ре­цеп­та за под­сил­ва­не на имун­на­та сис­те­ма - І вид
250 г су­ше­ни кай­сии, мно­го сит­но на­ря­за­ни;
250 г оре­хо­ви яд­ки, смле­ни;
250 г свет­ли ста­фи­ди, по же­ла­ние мо­гат да се на­ре­жат;
2 ли­мо­на, смле­ни с ко­ри­те;
1 кг пче­лен мед с га­ран­ти­ра­но ка­чес­тво;
10 г пчел­но мле­чи­це.
Про­дук­ти­те се смес­ват доб­ре.
Кон­су­ми­ра се по 1 су­пе­на лъ­жи­ца на глад­но сут­рин и ве­чер (пре­ди хра­на), а за де­ца - по 1 су­пе­на лъ­жи­ца на глад­но са­мо сут­рин.
* Към ре­цеп­та­та за под­сил­ва­не на имун­на­та сис­те­ма, ко­га­то има на­ру­ше­на ми­не­рал­на об­мя­на и проб­ле­ми със сър­це­то се до­ба­вят още:
10-12 лис­та от ин­дри­ше;
1-2 су­пе­ни лъ­жи­ци пче­лен пра­шец (смлян на прах в ка­фе­ме­лач­ка).

Ре­цеп­та за ук­реп­ва­не на имун­на­та сис­те­ма - ІІ вид
250 г пче­лен мед;
25 г пче­лен пра­шец;
5 г пчел­но мле­чи­це.
Про­дук­ти­те се смес­ват, ка­то пчел­ния пра­шец мо­же и да се сме­ли на прах с ка­фе­ме­лач­ка, но мо­же и да се ос­та­ви та­ка как­то е на гра­ну­ли, то­га­ва пре­ди кон­су­ма­ция смес­та в бур­ка­на тряб­ва да се раз­бър­ка, за­що­то гра­ну­ли­те пче­лен пра­шец се ута­я­ват на дъ­но­то. Кон­су­ми­ра се по 1 ча­е­на лъ­жич­ка на ден сут­рин на глад­но.

РУЛО ОТ ПИЛЕШКА ФЛЕЙКА




Продължение с пилешките флейки.....

Начуках флейките в найлонова торбичка, изстисках сока на 1/2 лимон отгоре, поръсих със сол и черен пипер.

за плънката;

1 глава лук на шайби

морков, гъби, червена пиперка, броколи

Всичк това се запържва в мазнина до омекване

В средата на флейката сложих топено сирене(от това за тостер)

отгоре сипах от плънката + парчета кисела краставица и завих добре като прикрепих с клечки за зъби.

Наредих ги в тавичка, наоколо добавих останалите гъби, малко мазнина и чаша бяло вино. Завих ги във фолио и ги пеках до готовност на месото.

След което, намазах рулцата с майонеза, настъргах кашкавал и ги пеках до златисто . А забравих да добавя, че посипах отгоре маково семе може и

и сусам.

Правила съм и друг вариант при който наредих в тавата месото на пластове , без да ги завивам на руло. Колкото по шарена е плънката толкова по красиво. Реже се на конусовидни парчета.

Е е това е за сега с пилешкото и да ви е сладко!


Tuesday, October 9, 2007

ПИЛЕ ПО ЛОВДЖИЙСКИ

Отдавна се канех да сготвя това ястие и ето то е вече сервирано по чиниите и трябва да призная , че много се хареса на моите"капризчета''
Мисълта за това ястие ме доведоха няколкото пилешки филета "пеперуда'' във фризера.
В малко зехтин се запържва месото, изважда се. В същата мазнина се запържват гъби, моркови,пиперки и лук, нарязани по-наедро. След това се наливат 1 чаша бульон и 1 чаша бяло вино, добавя се 1 суп. лъж. дом. пюре и подправки по желание (аз слагам чер. пипер на зърна, бахар - 3-4 зърна и 2-3 скилидки чесън). Прибавя се месото и се оставя да къкри. Малко преди ястието да е готово прибавих нарязан на ивици луканков салам. По желание може да добавят и нарязани кисели краставички.
Ами това е.. и да ви е сладко !

Monday, October 8, 2007

ЧЕРНОКОП НА СКАРА

baby bluefish


Картофена салата
кисели краставички, червена чушка на колелца
пресен лук,магданоз
за дресинга
зехтин, лимонов сок, сол
заливка
майонеза смесена с лъжица кисело млеко
1 скилидка пресован чесън


Есента по Черноморието е тиха и топла, морето е стихнало и спокойно. И именно през този период то е богато на сафрид,лефер...Време е за ''царските
риби''
Наричат я лефер, чернокоп, бабакит. Моята беше от по малки
те рибета
тоест бабакит (поне така и казваме в моето семейство).Някои хора не обичат риба и рибни продукти но те са на голямо уважение в моето семейство особено морските дарове...
Та днес имахме рибно меню за вечеря. Рибките бяха почистени и осолени от моят съпруг (той добре знае как се прави това), след което бяха опечени на скара. Лимона е задължитлен към рибите както и чашата студена, пенлива бира.
Да ви е сладко и наздраве!




Saturday, October 6, 2007

ЗАКУСКА, BREAKFAST, FRUHSTUCK


FRY SLICE of BREAD with HONEY
BROTSCHEIBE mit HONIG
Пържени филийки с мед
Вкусна закуска с доста калории.... и чаша ароматно кафе