Best Friends and Friendship Comments and Graphics for MySpace, Tagged, Facebook
Comments and Graphics - Friends Layouts - Photobucket

НА ВСИЧКИ МОИ ВИРТУАЛНИ ПРИЯТЕЛИ ЗА БЕЗЦЕННИТЕ ИМ УМЕНИЯ,ЗЛАТНИ РЪЦЕ И ГОЛЕМИ СЪРЦА С МНОГО ЛЮБОВ.......

Sunday, May 9, 2010

БУТЕРКИ С БАВАРСКИ КРЕМ




Бутер тестото е най обикновено купено от магазин. Отдавна се канех да направя нещо с него като изрежа тестото на лентички и ги кръстосам. За плънката направих баварски крем:

1л. прясно мляко,5яйца 1 1/2ч.ч захар.2 с. л. брашно.3 ванилии

Отделят се жълтъците+1ч. ч .захар. Разбиват се добре, добавя се постепенно брашното, разрежда се с 100гр мляко и се добавя към останалат част от млякото. Вари се като се бърка непрекъснато.Охлажда се

Белтъците се разбиват с една с. л. захар докато станат на връхчета. Смесват се двата крема. 

В баварският крем се слага желатин  но аз го избегнах в случая като крема го сварих малко по гъст от обикновено. 

Изрязват се правоъгълници от тестото, разрязват се на лентички от дветестрани. Поставя се малко крем, кръстосват се лентичките , намазват се с жълтък и се пекат на силна фурна.Може да потече малко от крема но това не разваля  вида им.  И накрая , за да  допълня  сладкия вкус  ги поръсих с пудра захар. Станаха вкусни .

На всички решили да хапнат малко повече калории добър апетит


2 comments:

Dani said...

Прекрасни са, с такава изкушаваща коричка :)
Поздравления!

Stefania said...

Happy New Year ♥
Moltissimi Auguri
per uno splendido 2011