Best Friends and Friendship Comments and Graphics for MySpace, Tagged, Facebook
Comments and Graphics - Friends Layouts - Photobucket

НА ВСИЧКИ МОИ ВИРТУАЛНИ ПРИЯТЕЛИ ЗА БЕЗЦЕННИТЕ ИМ УМЕНИЯ,ЗЛАТНИ РЪЦЕ И ГОЛЕМИ СЪРЦА С МНОГО ЛЮБОВ.......

Sunday, November 16, 2008

КЕДРОВО ДЪРВО- СЪВЪРШЕН И МОГЪЩ ЛЕЧИТЕЛ 17-MILE DRIVE

Chief among these is the Lone Cypress Tree, the official symbol of Pebble Beach





Легендата гласи, че отначало само в Рая виреели удивително красиви дървета - Кедри. Когато Господ изгонил първите хора за техните прегрешения, Адам скрил в дланта си три семенца - от кедър, кипарис и бор. От тези семенца израснали всичките гори на Земята. Пазителите на Пьрвоизточните Знания утвърждават, че Кедърът е бил създаден от Господ като съхранител на енергията на Космоса, Божествената Му ръка го е направила Цар на горите. Това царствено дърво е станало символ на предаността към Християнската вяра. Легендарният цар Соломон е построил своя флот и Храм Господен в Йерусалим от Кедьр. Лот е засадил в пустинята три дървета (кедьр, кипарис и бор), които се сраснали помежду си и именно от ствола на това дърво e бил направен Кръста на който е бил разпънат Христос.

Енергетиката на кедъра
Друидите - жреците на древните Келти - имали дълбоки познания за дърветата в природата, смятали ги за връзка между човека и Космоса. Те съпоставили съдбите на хората непосредствено с живота и особеностите на едни или други дървета. Знанията си за биоенергийните свойства на дърветата, жреците прилагали в лечебната практика. Несъмнено, дърветата са своеобразни енергийни резервоари. Те улавят космическата енергия, преобразуват я и това обезпечава живота на нашата Планета. Сред многото различни видове дървета-целители е и кедърът.







В една знаменита древна легенда се разказва как някога в прекрасните гори на Ливан се родили три кедрови дървета. Кедрите, както е известно на всички, растат много-много бавно, така че нашите три дървета прекарали векове в размисли за живота и смъртта, за природата и човечеството.
Те видяли как на Ливанската земя дошли пратениците на цар Соломон и как след това в битките с асирийците тази земя била напоена с кръв. Те видяли застанали лице срещу лице заклети врагове - Иезавел и пророк Илия. По тяхно време била измислена азбуката, чудели се, гледайки как покрай тях преминават кервани, натоварени с пъстри платове.
И в един прекрасен ден кедрите решили да поговорят за бъдещето. -- След всичко, което ми се наложи да видя - казал първият - аз бих искал да се превърна в трон, в който да сяда най-могъщият цар на земята. -- А аз бих искал да стана част от нещо такова, което за векове ще преобрази Злото в Добро - казал вторият кедър. -- Колкото до мен - казал третият - то аз бих искал като ме гледат хората, всеки път да си спомнят за Бога.
Минали години и години и ето че най-накрая в гората се появили дървосекачи. Те отсекли кедровите дървета и ги нарязали. Всеки кедър си имал своето заветно желание, но реалността никога не пита за какво си мечтаем. От първото кедрово дърво направили обор, а от остатъците на неговата дървесина сковали ясла. От второто дърво направили груба селска маса, която по-късно продали на търговеца на мебели. Дървата от третото дърво не успели да продадат. Нарязали ги на дъски и ги оставили на мери достойно приложение".
Времето минавало и ето че веднъж, в една звездна нощ, някаква съпружеска двойка като не си намерила покрив, решила да пренощува в обора, построен от дървесината на първия кедър. Жената била пред раждане. В онази нощ тя родила сина си и го сложила в яслата, върху мекото сено. И в същия миг кедърът разбрал, че мечтата му се е сбъднала: Той послужил за опора на най-великия Цар на Земята.
След години, в един скромен селски дом, край масата, скована от дървесината на второто кедрово дърво, седнали хора. Преди да започнат да се хранят, един от тях произнесъл няколко думи пред хляба и виното, които били на масата. И тогава вторият кедър разбрал, че в същия миг той е послужил за опора не само на чашата с вино и чинията с хляба, но и на съюза между Човекът и Божеството.
На следващия ден от две дъски, рендосани от третото кедрово дърво, сковали кръст. След няколко часа довели човек с множество рани и го забили с гвоздеи върху кръста. Третият кедър се ужасил от своята участ и започнал да проклина жестоката си съдба.
Но не минало и три дни, когато той разбрал онова, което му била приготвила съдбата: човекът, който висял на кръста, станал Стожер за Света. Кръстът, скован от дървесината на този кедър, се превърнал от оръдие за изтезание в символ на тържеството.
Така се изпълнила съдбата на трите ливански кедъра. Както това винаги става с мечтите, мечтите им се сбъднали, но по съвсем друг начин, от този, който те си представяли.
ПРИКАЗКА ЗА МЕЧТИТЕ Паулу Коелю

БЪЛГАРСКА КУХНЯ- МУСАКА


Мусакат е едно от харесваните ястия в нашето семейство но за зимния период. Готвила съм различни видове и тук Ви представям един от тях:

Нарязаният на кубчета патладжан се посолява леко и се оставя да си пусне сокът след това се измива и леко се изстисква.Едната глава ситно нарязан лук, заедно с едната ситно нарязана пиперка и морковите се задушава в малко зехтин, добавя се смляното месо и се позапържва леко. Добавят се останалите ситно нарязани домати и се оставя на умерен огън докато поизври водата на доматите. Добавя се червения пипер, разбърква се и се сваля от огъня. Добавят се черния пипер , малко чубрица и ситно нарязания магданоз и Пикантина (ако каймата е купена, не добавяйте сол). Отделно се запържват картофи нарязани на филийки.
В намаслена тава се нареждат в последователен ред част от картофите,каймата ,патладжаните, филийки домати.Добавя се малко вода и се пече.
За заливката: 3 яйца се разбиват с малко пресно млеко. 3 с. л брашно се запържва с масло, разрежда се с топло прясно млеко, добавят се разбитите яйца и се залива мусаката. Пече се до зачервяване . по желание може да се добави настърган кашкавал , да се поръси със сусам , парченца маслини или както решите по желание и най вече по вкус.
МИДИ В МАСЛО
Любителка съм на морските дарове е не на всички от тях. Мидите съм ги приготвяла по различен начин като едно от любимите ми неща е салата от миди. В случая представям миди запържени в масло.
Мидите се измиват добре и се слагат в тенджера с малко бира.Варят се на силен огън, докато се отворят.
В тиган с масло се запържват мидите като се обръщат, добавят се сол , черен пипер.
По желание, соса , който се отделя при варене се прецежда, добавя се масло и малко брашно, малко заквасена сметана и ври до згъстяване . Подправя се на вкус: сол, черен пипер, чесън на прах, щипка босилек.Получава се сос , който се сервира в отделна купичка.
Пробвайте и ако Ви е харесало да Ви е сладко!!

Wednesday, November 12, 2008

ВКУСЕН СПОМЕН ОТ ЛЯТОТО


Чувала съм да казват, че има манджи, които се готвят сами. Чувала съм, че за да стане добро едно ядене независимо какво е то, домакинята трябва "да ври с него"т.е. да се върти край него докато то стане.
Манджи, които се ''готвят сами'' са любовта на всяка домакиня, вярвам аз: освен че са лесни, обикновено са мнооого вкусни (главно защото се готвят на тих огън)- а това е най-важното,
нали?!
Днес Ви представям тук едно ястие ,което право да си кажа не знам как да го назова. За него използвах от всички видове зеленчуци, които имах и стар сух хляб.
Нареждат се филиите хляб на дъното на тавичка. Отгоре се нареждат леко запържените в зехтин зеленчуци : прибавят се лук,гъби, моркови,и целината,тиквички картофи,домати на ситно и малко вода.Когато течността поизври, се подправя с "пикантина", черен пипер, риган и се разтила върху филиите.Залива се с разбити яйца, малко заквасена сметана и се запича леко.
Да Ви е сладко!

Monday, November 10, 2008

ГРАД НА ДЪНОТО НА ЕЗЕРО




Севтополис, градът на Севт ІІІ, столица на Одриската държава от края на ІV - началото на ІІІ в. пр.н.е. е разкрит и проучен през 1948 - 54 г. при изграждането на язовир Копринка до град Казанлък. Това е първият и най-добре запазен тракийски град в днешна България, за съжаление останал на дъното на язовира след напълването му. Допуснатата грешка по времето на историческия и национален нихилизъм днес може да бъде поправена и Севтополис да бъде върнат в съкровищницата на световното културно наследство.
Проектът за експониране на Севтополис предлага възможността градът да бъде напълно разкрит, консервиран, частично реставриран и постоянно достъпен. Чрез проекта се реализира изключителната историческа, образователна, културна и туристическа стойност на Севтополис в уникална архитектурна структура и природна среда.
Античният град се отвоюва от язовира чрез вътрешна кръгла язовирна стена, така че се получава своеобразен кладенец, на дъното на който като на сцена е представена историческата пиеса “Севтополис”. Приближавайки се с лодка откъм брега, Севтополис остава абсолютно скрит за погледа, като се вижда единствено ограждащият пръстен. Но гледката от стената към града предизвиква невероятни впечатления и усещания със своята всеобхватност, ракурс и отправна точка от границата между минало и настояще. Възможността да разглеждаш града от височина 20 метра позволява възприемането му цялостно, а не фрагментарно - една изключителна възможност за разкопки от такъв мащаб. Впечатлението се обогатява при движението с панорамните асансьори, които отвеждат до самите разкопки за индивидуално или групово разглеждане.
Подобна музейна структура има естествено право на съществуване в един район, невероятно богат на археологични и природни дадености. Уникалният начин за експониране на единствения добре запазен тракийски град го превръща в кулминация на културните маршрути в Казанлъшката долина. Смислово и времево свързан с Долината на тракийските царе, осеяна с безбройни погребални могили, храмове и бляскави съкровища, културно-историческият комплекс “Севтополис” ще увеличи културния, туристически и стопански потенциал на района и страната и ще се превърне в емблема на богато минало, творчески потенциал и реализирано бъдеще. А вечер светещият ореол, с който комплексът ще се възприема от брега на фона на околните планини и небето, ще показва, че Севтополис е възкръснал и вече е част от нас и Космоса.
**********************
The project for exhibiting Seuthopolis suggests the possibility to uncover, preserve and partially reconstruct the city while making it publicly accessible. Through the project the exceptional historical, educational, cultural and tourist value of Seuthopolis is realized in a unique architectural structure in the natural environment. The ancient comprehensiveness and unique point of view; from the boundary between past and present. The possibility to see the city from the height of 20 meters allows the perception ofcity is taken back from the water through a circular dam wall, resembling a well on the bottom of which, as on a stage, is presented the historical epic of Seuthopolis. Approaching the surrounding ring by boat from the shore Seuthopolis is completely hidden for the eye. But the view from the wall is breathtaking – with its scale, its entirety – an exceptional possibility for excavations of such a scale. The movement with the panoramic elevators providing access to the ground level further enriches this impression.
*********************

източник тук

Sunday, November 9, 2008

МИСТЕРИОЗНА ТОЧКА МYSTERY SPOT

























Мистерията Spot е гравитациона аномалия и е разположена в секвоeвите гори в Санта Круз, Калифорния. Това е кръгла област на действие около 46 метра в диаметър. В тайната Spot ще бъдете зашеметени от това как се разминавате със законите на физиката.



Мистерията Spot е била открита през 1939 г. от група на геодезистите и е открити за обществеността през 1940 г.. Мистерията Spot е изумява и хвърля в недоумение стотици хиляди посетители от цял свят. Теориите са много и различни: въглероден двуокис просмукващ се земята, озонова дупка,магма вихър, диелектрик,радиестезия.Независимо от всички причини мястото си остава загадка. Вижте и се уверете сами...................

***********
The Mystery Spot is a gravitational anomaly located in the redwood forests just outside of Santa Cruz, California. It is a circular area of effect around 150 feet or 46 meters in diameter. Within the Mystery Spot you will be stunned as your perceptions of the laws of physics and gravity are questioned. But don't take our word for it, come and decide for yourself!

източник тук

СЕКВОЕВА ГОРА





























СЕКВОИТЕ
Гигантска секвоя (Sequojadendron giganteum) Това възхитително дърво достойно носи името на индианския вожд Секву – вожд на ирокезите, създал азбука и писменост за своя народ. Поради гигантските му размери, първите пионери на Дивия Запад го нарекли мамонтово дърво. Разпространението на този вид е
локализирано в планината Сиера Невада в Калифорния, където расте между 1200 и 2600 м н.в.Дървесината на мамонтовото дърво е червеникава, лека, изключително твърда и много устойчива на гниене в земята.Днес са останали само десетина естествени секвоеви гори, разположени в щатите Орегон и Калифорния и всички те са обявени за защитени територии. Американците са дали имена на всички по-забележителни секвоеви дървета. Най-голямата секвоя в света по ирония на съдбата е наречена “Генерал Шърман” – на името на известен мародер на индианци. Намира се в Калифорния, в така наречената “Секвоева гора”. Височината й е 84 м, а диаметърът на ствола й е над 11м. На височина 60 м по ствола има клони,
които са дебели по 2 м . Възрастта на това дърво според някои изследователи се изчислява на 2 500 години, а според други – на 4000. Масата на ствола му се изчислява на 6100 тона. Ако това дърво се разбичи, от дървения материал могат да се построят 40 къщи, всяка с по 5 стаи. В същата “Секвоева гора” растат още 5 от десетте най-големи дървета на света. Предполага се, че гигантската секвоя може да живее до 6 000 години
.




източник тук

ЧЕСТИТ РОЖДЕН ДЕН ЕЛИ !!!!!!

Saturday, November 8, 2008

ПИЛЕШКИ КРИЛЦА С КАРТОФИ"БЕЙБИ"

ЗЕЛЕНА САЛАТА С РИБА "ТОН"



Крилцата се мариноват в смес от малко бира
1 сл.л. горчица 2 с.л. мед
Да престоят около час
Нареждат в тавичка , добавя се малко вода (или бира), завиват се с фолио и се пекат в силно загрята фурна .Маха се фолиото и се пече още малко зачервяване на крилцата.
За гарнитура картофки"бейби" с копър.

Friday, November 7, 2008

KAШКАВАЛ ПАНЕ И КАРТОФИ ПО "СЕЛСКИ"




Предварително кашкавала нарязан на филии се накисва във вода.
За панировката:
в последователен ред използвах галета, яйце и пюре на люспи и пак яйце
Количеството е в зависимост от количеството на кашкавала.
В сместа на пюрето добавих 'пикантина",черен пипер и съвсем малко червен пипер.
Преди сервиране да се остави за малко върху домакинска хартия.
За гарнитура : картофи по '"селски".
Картофите нарязани на четвъртинки се поставят в микровълнова за 15 мин.
Сипват се в намаслена тава, поръсват се с "пикантина", риган,лютив червен пипер,галета.Разбъркват се добре, поливат се отгоре с още мазнина и се пекът във фурна.

Чашата ''Пломари" е допълнение към менюто....









Зелна салата от маруля и краставици.
За дресинга: зехтин, сока на един лимон. малко соев сос,риган, сол. Всичко това се разбърква добре и се полива върху салатата..

От мен наздраве и добър апетит!!

Tuesday, November 4, 2008

САРМИ С КИСЕЛО ЗЕЛЕ И СТАФИДИ ROULADEN MIT REIS UND ROSINEN

****************************
*************
Отстранява се твърдата част на зелевия лист.
Запържва се ситно нарязаният лук със зехтина, прибавя се измитият ориз . Слагат се сол, черен пипер малко червен пипер, канела на върха на лъжичката, джоджен, прибавят се стафидите, парченца филиран бадем, разбърква се добре и се сваля от огъня.
Със сместа се пълнят зелевите листа, увиват се добре и се нареждат плътно една до друга в тенджера, чието дъно е покрито с остатъци от листа.
Заливат се с вода, притискат се с чиния и се варят на тих огън.
И как ухаят само! Опитайте .. няма да съжалявате!!! И от мен добър апетит!!!
******************
**************************
Man brennen die Zwiebel und die Reis ein.Salz, Pfeffer, rote Paprikapulver, Zimt, Rosinen, Mandeln mischen.Fullen Sie mit dieser
Mischung in Kraut laub legen. Giessen Sie Wasser.Ganz oben soll mit Teller decken. Kochen Si bis das Gericht auf Öl bleibt.
Das Rezept weiss ich von mener Mutter.
Es ist wirklich köstlich.
Guten appetit!
**********************

Sunday, November 2, 2008

ЕДИН ПРАЗНИЧЕН ДЕН


Годишнина на твърдостта,
толерантността, приятелството,доверието, и на любовта.




ПЪРЖЕН ЗАРГАН СЪС ОРЕХОВ СОС

****************************


&&&&&&&&&&&&&&&&

Заргана е със удължена форма на тялото риба , като змиорка . Малко грозновата риба ама целият свят да не е красив?!
Да се залавяме с приготовлението и . Признавам тази част я прехвърлям на моя съпруг.Добре почистена от вътрешностите и вената по гръбнака , рибата се нарязва по дължина на три и се осолява. Трябва да постои така да поеме от солта. Овалва се в брашно и се запържва но не много защото става суха
.
За соса
150 гр. орехи
копър
3с. л. зехтин
скилидка пресован чесън
сол на вкус
оцет
филия накисната във вода хляб
Със пасатор пресовате продуктите по реда по който са записани.Добавяте хляба , без да го изстискате. Добвят се оцета още малко вода.
Получава се сос със превъзходен вкус.
Добър апетит!

Friday, October 31, 2008

HAPPY HALLOWEEN......


Празникът Хелуин възниква в предхристиянски времена сред келтските племена, населяващи териториите на съвременна Великобритания, Ирландия и Северна Франция. Келтите вярвали, че животът се заражда от смъртта. Затова началото на новата година те празнували през есента (нощта на 31 октомври срещу 1 ноември), когато според техните вярвания настъпвало времето на студа, тъмнината, разложението и смъртта. През тази нощ келтите прославяли езическия бог на смъртта Сауин. В навечерието на новата година друидите (жреците на келтските племена) заповядвали на хората да угасят всички огньове в къщите си. След това разпалвали огромен огън от дъбови клонки, на който според техните вярвания принасяли жертви – плодове, животни и дори хора, за да угодят на бога на смъртта Сауин. Оттук води началото си и обичаят да се ходи в тъмното облечени в костюми на привидения, вещици, гноми и всякакви зли духове. Следвайки този обичай, живите влизат в съюз и общение със задгробния живот.
Макар че празникът има и християнски корени, днес те са безвъзвратно загубени. Около 800 г. сл. Хр. християнството става господстваща религия там, където по-рано друидите правели своите обреди. През 853 г. сл. Хр. папа Бонифаций ІV утвърдил 1 ноември като ден на Всички светии, т. е. ден за прослава на всички християнски светци и мъченици. Така Католическата църква заменила езическия празник на смъртта с нещо доста сходно.
На английски език наименованието на празника звучи като All Saint's Day или Hallowmas, или All Hallows. Но хората продължавали да отбелязват деня в навечерието на празника на Вси светии, палели огньове и чествали Самхейн и деня на Помона. В средновековния английски език наричали празника All Hallows' Eve или съкратено Halloween.

ТАЛЯТЕЛИ С КАЙМА


1/2 кг кайма смес
1/2 кг домати – пресни или от буркан
Глава лук1 скилидка чесън
Морковче,червена пиперка
1 ч.ч. бяло вино
Сол, черен пипер на вкус, риган
Пастата се вари в посолена вода+ няколко капки зетин.Пастите никога не трябва да се варят до степен на пълна готовност.АЛ ДЕНТЕ Това е италиански израз и се отнася предимно за готвене на макарони и тестени изделия.След варенето талятелие се преместват се в цетка , изплакват с със студена вода. В тенджера се загрява зехтин и се добавя пастата. Обръща се няколко пъти да поеме добре от мазнината.В каймата не седобавя мазнина даже отцеждам отдеилата се при пържене.
Сервира се в дълбока чиния като върху талятелите се сипва от сместа. Добавят се настърган кашкавал или пармезан. Може по желание да се чукне едно яйце и да се запече леко във фурната.
Чашата охладено " Шардоне " е задължителна.
Добър апетит!!

Tuesday, October 21, 2008

ЯПОНСКА ЧАЕНА ГРАДИНА JAPANESE TEA GARDEN













































****************************
За японците градината е микрокосмосът на света. Тяхната впечатляваща градинска традиция води началото си от древните философии и религии и перфектно изразява ориенталския афинитет към природата. Тези типични градини с тяхната могъща духовна сила са вдъхновявали паркоустроителите по целия свят. В японските градини има разбиране, че градината и създадените ландшафти освен естетическото си въздействие имат и друго предназначение. През вековете японците смятали, че религията е тясно свързана с изкуствата, едно от които е Garden design.
Най-древните градини в Япония са от периода 593-710 г. Основа за създаването им се счита 794 г., когато японската столица от Наро е преместена в Киото. Японските градини се характеризират с изящните детайли.
***********************
Съществените елементи в една японска градина.камъните. Майсторите и теоретиците на градинско-парковото изкуство са разграничавали камъните: езерни и речни, разделящи поток, камъни-пътечки, лежащи камъни. Те са почитани от древни времена. Японците винаги са отдавали важно значение на камъните и разположението им градината.
Водата е друг основен елемент в японската природа. В планините има много езерца, водопади, потоци, а в равнините широко разливащи се реки. Като островитяни японците отдават голяма почит на океана. В чайната градина водата винаги служи за миене и пречистване.
*************************
Суха вода – има няколко причини, за да се предпочита изкуствената вода. Първо, философски погледнато, сухата река е абстрактно идеализирана в дзен културата, второ, истинската река е по-трудна за овладяване и използването й е по-скъпо. Комбинацията от двете води е често срещана. За създаването на сухи реки се използват чакъл, речни камъни или пясък. Ивиците от пясък и чакъл са еквивалент на пространствата, толкова важни за създаването на градината, а именно мистериозните елементи са тези, които позволяват на мисълта да странства
****************************
Мостове – придават чувство на стабилност в градината. Използват се и като акцент или фокус в композиционното решение на парковата площ и дават различни гледни точки. Философското значение на тези елементи е преминаването от едно абстрактно пространство към друго.
************************
Oсновните видове градини са четири и идват от формите на стила – скална градина, водна градина, градина на литераторите и градина на чая.Интерес предизвиква чайната градина - с ограничени размери и задължителен елемент навес или павилион за чаената церемония, изграждат се още кладенец, каменен басейн и фенер. Основното предназначение на тази градина е да предразполага за съсредоточаване и самовглъбяване.
***********************
Декоративните растения, които използват японските паркоустроители, са иглолистни дървета, цъфтящи дървета – декоративни вишни и череши, заради ефекта им по време на пролетния цъфтеж, клек и др. Цветята се използват ограничено в градините.
*********************
Начинът на живот и въвеждането на будизма са научили японците да обичат простотата на формите, което непосредствено е въздействало върху устройството на градинско-парковото изкуство в Япония. По традиция паркоустроителят прави дизайна на своето място така, че то да бъде балансирано с всичко, което го заобикаля. За да се постигне това, се използва една древна техника, наричана шакей или “пейзаж на заем”.
**************************
Ако в близост има хълмове или в далечината се виждат планини, японецът ги включва в изгледа, ако има вода, той изгражда малка каскада, поточе или езерца. Подрежда камъни, прокарва вади, издига умалени хълмчета. Целта на всичко това е една – градината да бъде място за размисъл, наслада, успокоение и достигане на хармония на душата със заобикалящото я.
********************
източник:тук