Best Friends and Friendship Comments and Graphics for MySpace, Tagged, Facebook
Comments and Graphics - Friends Layouts - Photobucket

НА ВСИЧКИ МОИ ВИРТУАЛНИ ПРИЯТЕЛИ ЗА БЕЗЦЕННИТЕ ИМ УМЕНИЯ,ЗЛАТНИ РЪЦЕ И ГОЛЕМИ СЪРЦА С МНОГО ЛЮБОВ.......

Friday, June 29, 2007

ПЕТРОВДЕН












На 29 юни (12 юли по стар стил) Православната църква чества светите апостоли Петър и Павел, като ги нарича ‘първовърховни първопрестолници и вселенски учители’.Свети апостол Петър (с името Симон преди светото си кръщение) е роден във Витсаида, близо до Тибериадското езеро. Както брат си свети Андрей, той ловял риба в Генисаретското езеро. Андрей - първият ученик на Исус, завел брат си при Учителя и Христос го призовал да се присъедини към Него.
В Евангелието на Лука е описана историята за това, как Петър след цяла нощ напразни усилия се прибрал у дома без нито една уловена риба. Христос отишъл на неговата лодка, проповядвал оттам, а след края на проповедта накарал рибарите да хвърлят още веднъж мрежите. Рибата била толкова много, че мрежите се скъсали. Исус казал на слисания рибар: ‘Не бой се, отсега човеци ще ловиш’ (Лука 5:3-10).
Симон получил ново име Кифа – ‘скала, канара’ (на лат. Petrus)



Петър е сочен като най-големият апостол в Новия завет и като най-близкият (заедно с Яков и Йоан) ученик на Христос

Свети апостол Павел (с кръщелното име Савел), неуморимият апостол на езичниците, не е от кръга на Христовите ученици. Роден в Мала Азия, той бил фарисей и в духа на консервативния юдеизъм участвал в гоненията срещу християните и в убийството на свети първомъченик Стефан.


Обръщането му към Христос станало ненадейно, в резултат на необикновено видение.На път за Дамаск, където трябвало да арестува последователите на Христос, Савел видял необикновена светлина и чул Божия глас От светлината Савел ослепял. Три дни по-късно един от тези, които трябвало да бъдат арестувани от него, се помолил за зрението му и той прогледнал. Това събитие било повратно в живота му. Излекуван, той се покръстил и станал най-ревностният разпространител на християнската вяра.
Петровден, както още българите наричат този празник, съвпада с най-усилния период от стопанския живот у нас. Народът ни го свързва винаги с жътвата, с младите животни и първите плодове – ябълки петровки, както и с големите Петровски събори по села и градове. Вярва се, че обредите и ритуалите, които се извършват на този ден, предпазват от огън и пожари. Като курбан се принася петровско пиле. Това е свързано със значението, което в древната митология се е придавало на петела - слънчев знак на висшето, небесното, който като слънцето отмерва времето и е символ на възкресението. Но дълбокият и траен смисъл на празника Петровден е религиозен – защото твърдост и смирение са в основата на християнството.

Monday, June 25, 2007

ПЪРЖЕНИ ПИПЕРКИ С ДОМАТЕН И ЧЕСНОВ СОС


Използват се месести пиперки. Пържат се и се оставят върху хартия , за да попие мазнината.
Доматен сос:
1кг. настъргани домати
4с.л. олио,1с.л захар,сол на вкус
1 глава чесън нарязан на ситно
малко лютив пипер.
Вари се до згъстяване на соса, който е със сладко лютив вкус.
Чеснов сос:
5, 6 с. л. оцет
3 склидки смачкани на преса чесън
сол на вкус
3с. л вода и наситнен магданоз.
Чушките се потапят в чесновия сос да престоят малко и се
заливат с доматения сос.
Лесно и вкусно. Добър апетит!

Saturday, June 23, 2007

СЛАВЯНСКИ ГЮВЕЧ

Славянски гювеч
месо около 1 кг.4-5 глави лук нарязан на едро1 ч.ч. домати нарязани на ситно 7-8 чушки 1ч.ч.ориз сол ,черен пипер,червен пипер,магданоз.
В мазнина се задушават месото и лукът.Като се задушат се прибавят доматите ,след малко се слага и червения пипер.След това се долива вода и се вари на слаб огън до омекване на месото.След като поомекне месото се прибавят нарязаните чушки и ориза.Местим в гювеч ,доливаме малко топла вода и печем до готовност .Преди сервиране поръсваме с магданоз.Добър апетит.

РЕГАТА








Thursday, June 21, 2007

ПЪРЖЕНА РИБА С ОРЕХОВ СОС И ЧАША СТУДЕНА БИРА

Нарежете рибата предварително след като сте я изчистили, посолете я
и оставете да престои , за да поеме солта.
Овалва се в брашно и се пържи докато стане хрупкава.
За ореховия сос:
100 гр орехи
1 с. л. олио
3 склидки чесън, малко наситнен копър
1 голяма филия хлаб накисната във вода
1с. л. оцет, сол на вкус.
Последователно се слагат орехите,олиото, чесъна,солта и
се пасират със пасатор
добавя се филията хляб изстискан , копъра
и продължава да с пасира
Добавя се сол на вкус, копъра ,разрежда се със вода
докато се получи смес малко по гъста от боза.
Получава се много пикантен сос.
Добър апетит!

ЗНАЕМ,КАК ДА ПРЕЖИВЯВАМЕ,НО НЕ ЗНАЕМ КАК ДА ЖИВЕЕМ!!













Когато съпругата на Джордж Карлин починала, Карлин - известният груб и устат комик от 70-те и 80-те години - написал:

"Животът не се мери с броя на вдишванията ,
а с моментите , които спират дъха ни !

Парадоксът на нашето време , е че имаме високи сгради, но ниска търпимост, широки магистрали но тесни възгледи. Харчим повече, но имаме по-малко, купуваме повече, но се радваме на по-малко. Имаме по-големи къщи и по-малки семейства, повече удобства, но по-малко време. Имаме повече образование, но по малко разум, повече знания, но по лоша преценка, имаме повече експерти, но и повече проблеми, повече медицина и по малко здраве.
Пием твърде много, пушим твърде много, харчим твърде безотговорно, смеем се твърде малко, шофираме твърде бързо, ядосваме се твърде лесно, лягаме си твърде късно, събуждаме се твърде изморени, четем твърде малко, гледаме твърде много телевизия и се молим твърде рядко. Увеличихме притежанията си но намалихме ценностите си. Говорим твърде много, обичаме твърде рядко и мразим твърде често.
Знаем как да преживяваме но не знаем как да живеем. Добавихме години към човешкия живот но не добавихме живот към годините. Отидохме на луната и се върнахме, но ни е трудно да прекосим улицата и да се запознаем със новия си съсед. Покорихме космическите ширини, но не душевните. Правим по- големи неща, но не и по- добри неща.
Пречистихме въздуха но не и душата. Подчинихме атома но не и предразсъдъците си. Пишем повече, но научаваме по малко. Планираме повече но постигаме по-малко. Научихме се да бързаме но не и да чакаме. Правим нови компютри, които складират повече информация бълват повече копия от когато и да е било, но общуваме все по малко.
Това е времето на бързото хранене и лошото храносмилане, големите мъже и дребните души, лесните печалби и трудните връзки. Времето на по големи семейни доходи и повече разводи, по красиви къщи и разбити домове. Времето на кратките пътувания, еднократните памперси , и еднократния морал, връзките за една нощ и наднормено тегло и на хапчетата, които правят всичко възбуждат ни, успокояват ни, убиват ни. Време , в което има много на витрината , но малко в склада. Време когато технологията позволява това писмо да стигне до вас, но също ви позволява да го споделите или просто да натиснете ,,изтриване''.
Запомнете , отделете повече време не тези, които обичате, защото те не са с вас завинаги. Запомнете , кажете блага дума на този, който ви гледа отдолу нагоре с възхищение, защото това малко същество скоро ще порасне и няма да е вече с вас. Запомнете и горещо прегърнете човека до себе си, защото това е единственото съкровище което можете да дадете от сърцето си и не струва нито стотинка.
Запомнете и казвайте ,,обичам те'' на любимите си, но най вече наистина го мислете. Целувка и прегръдка могат да поправят всяка злина , когато идват от сърцето. Запомнете и се дръжте за ръце, и ценете моментите, когато сте заедно ,защото един ден този човек няма да е до вас. Отделете време да се обичате ,намерете време да споделяте всичко, което имате да кажете.
Защото животът не се мери с броя на вдишванията , които правим, а с моментите които спират дъха ни. "
Джордж Карлин






















Животът не се мери с броя на вдишванията ,
а с моментите , които спират дъха ни !

Парадоксът на нашето време , е че имаме високи сгради, но ниска търпимост, широки магистрали но тесни възгледи. Харчим повече, но имаме по-малко, купуваме повече, но се радваме на по-малко. Имаме по-големи къщи и по-малки семейства, повече удобства, но по-малко време. Имаме повече образование, но по малко разум, повече знания, но по лоша преценка, имаме повече експерти, но и повече проблеми, повече медицина и по малко здраве.
Пием твърде много, пушим твърде много, харчим твърде безотговорно, смеем се твърде малко, шофираме твърде бързо, ядосваме се твърде лесно, лягаме си твърде късно, събуждаме се твърде изморени, четем твърде малко, гледаме твърде много телевизия и се молим твърде рядко. Увеличихме притежанията си но намалихме ценностите си. Говорим твърде много, обичаме твърде рядко и мразим твърде често.
Знаем как да преживяваме но не знаем как да живеем. Добавихме години към човешкия живот но не добавихме живот към годините. Отидохме на луната и се върнахме, но ни е трудно да прекосим улицата и да се запознаем със новия си съсед. Покорихме космическите ширини, но не душевните. Правим по- големи неща, но не и по- добри неща.
Пречистихме въздуха но не и душата. Подчинихме атома но не и предразсъдъците си. Пишем повече, но научаваме по малко. Планираме повече но постигаме по-малко. Научихме се да бързаме но не и да чакаме. Правим нови компютри, които складират повече информация бълват повече копия от когато и да е било, но общуваме все по малко.
Това е времето на бързото хранене и лошото храносмилане, големите мъже и дребните души, лесните печалби и трудните връзки. Времето на по големи семейни доходи и повече разводи, по красиви къщи и разбити домове. Времето на кратките пътувания, еднократните памперси , и еднократния морал, връзките за една нощ и наднормено тегло и на хапчетата, които правят всичко възбуждат ни, успокояват ни, убиват ни. Време , в което има много на витрината , но малко в склада. Време когато технологията позволява това писмо да стигне до вас, но също ви позволява да го споделите или просто да натиснете ,,изтриване''.
Запомнете , отделете повече време не тези, които обичате, защото те не са с вас завинаги. Запомнете , кажете блага дума на този, който ви гледа отдолу нагоре с възхищение, защото това малко същество скоро сте порасне и няма да е вече с вас. Запомнете и горещо прегърнете човека до себе си, защото това е единственото съкровище което можете да дадете от сърцето си и не струва нито стотинка.
Запомнете и казвайте ,,обичам те'' на любимите си, но най вече наистина го мислете. Целувка и прегръдка могат да поправят всяка злина , когато идват от сърцето. Запомнете и се дръжте за ръце, и ценете моментите, когато сте заедно ,защото един ден този човек няма да е до вас. Отделете време да се обичате ,намерете време да споделяте всичко, което имате да кажете.
Защото животът не се мери с броя на вдишванията , които правим, а с моментите които спират дъха ни.
Джордж Гърли

Tuesday, June 19, 2007

ХОТЕЛСКИ КОМПЛЕКС


ЯСТИЕ OT ПОСТНО ПРЯСНО ЗЕЛЕ

"Само слабите се стремят към порядък. Силните владеят и хаоса...
Продукти:
1 зелка, 1 морков, малко наситнен магданоз,пиперка на ситно
доматено пюре,скилидки чесън,черен пипер
малко лют червен пипер, олио
Приготовление:
Зелето го настъргвам на ренде,добавям морковите, магданоза , пиперките
добавям малко вода и го слагам на огъня докато омекне.
Добавям 6с. л. олио, доматеното пюре, малко лют кетчуп
и почти една глава нарязан на ситно чесън.
посолявам ястието с Пикантина и добавям малко черен пипер.
След като поври около 30 мин премествам го във фурната и го запичам
до зачервяване на зелето.Ястието остава на мазнина.
Това е цялата философия, нищо сложно нали?
Поднесла съм ги с лютиви, пукани и поставени марината пиперки.
Добър апетит!

Sunday, June 17, 2007

KREMI I TERI


ПОСТЕН ЗЕЛЕН ФАСУЛ

GRŰNE BOHNEN Продукти
1 1/2 зелен фасул
1 глава и 2 стъка пресен лук,1 морков, 1 връзка магданоз зеленчуциокитайски микс
2,3 скилидки чесън
1 с.л. доматено пюре размито в топла вода
6с. л. зехтин,1 к. л. червен пипер и по желание
и малко лют, 1 настърган домат.
Приготовление
Фасула завира с малко вода до бланширането му
и последователно се добавят лука, морковите, микс зеленчуците
чесъна ,наситнения магданоз.Добавят се доматеното пюре, червения пипер. мазнината и се оставят да се варят до готовност на ястието.
Вместо сол посолих с "Пикантина" и разтворих едно кубче бульон.
Получи се вкусно, лятно ястие.
Бон апети!

Monday, June 11, 2007

ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С КАЙМА


Продукти:
500гр. кайма смес
1голяма глава лук
моркови, магданоз нарязан на ситно
1к.ч. ориз, пикантина
1л.доматено пюре, 1л червен пипер, черен пипер
Приготовление:
омесват се добре всичките продукти
чушките са предварително почистени.Леко се посоляват отвътре
и се пълнят със сместа.
Нареждат се в съда ,в който ще се варят.
Добавя се вода, така, че да покрие до половина чушките. Настъргва се една домата и се добавя към ястието.Парченца от домата се слага на отвора на чушките. Вари се около 30 мин.Освен чушките може
да се напълнят и няколко домати. Смесването на зеленчуците придава
по добър вкус на ястието.
Добър апетит!


СЛАДКО ОТ ЗЕЛЕНИ СМОКИНИ



И пак дойде сезона на любимото ми сладко от зелени смокини
Страхотно е! Райски плод! Рецептата за сладкото съм я описала в блога за месец март.

Sunday, June 3, 2007

БАНИЧКИ

LEZZETLI

BÖREKLER

1/2kг. брашно
по 1 равна кафена лъжица сол и захар
1 чаша хладка вода 1пакетче мая
1 яйце
за плънката
300гр, сирене
2яйцаи белтъка на едното
жълтъка се изплзва за мазане отгоре.
Прави се кладенче в брашното и се добавят останалите продукти
Бърка се докато се получи меко тесто
Разделя се на 3 топки поставя с жърху набрашнена повърхност
след като постоят 10-ина минути се точат
отваря се лист, който се намазва обилно със свинска мас,
згъва се на две и се слага в хладилника. Точи се втората топка
на лист и без да се маже згъва се на две и се слага в хладилника
Същото правим и с третата топка.Престояват малко в хладилника след което се нареждат една върху друга и се точат на цял лист. Оформят се квадратчета в които се слага смес от сирене и яйца и малко ким
прегъват се като триъгълник мажат се с жълтък посипват се пак с ким
и се нареждат в тавичка. Печат се в силна фурна предварително загрята.
Посипват се отгоре с пудра захар.

ТРИЛИСТНИК







Имам трилистник, който по скоро е шестлистник и вече има цвят.Това се случва за първи път, интерсно ми е и му се радвам много. Поливам го умерено и на няколко месеца му добавям торирана пръст.Цветето е целогодишно до южен прозорец.