Best Friends and Friendship Comments and Graphics for MySpace, Tagged, Facebook
Comments and Graphics - Friends Layouts - Photobucket

НА ВСИЧКИ МОИ ВИРТУАЛНИ ПРИЯТЕЛИ ЗА БЕЗЦЕННИТЕ ИМ УМЕНИЯ,ЗЛАТНИ РЪЦЕ И ГОЛЕМИ СЪРЦА С МНОГО ЛЮБОВ.......

Monday, March 2, 2009

КОРДОН БЛЕ LE CORDON BLEU








Продукти:

пилешки флейки (бон филе
резани пушена шунка (за всяко филе по 1 резан)

филийки сирене 'Грюер" или "ементал"

Флейките се мариноват в:

светъл соев сос

вино

мед

лимонов сок

за панировката

яйца (според броя на флейките)

галета

катофено пюре на люспи

Правят се рарези на флейките с остър нож. Престояват в маринатата най малко час. Отцеждат се . В отвора се поставят кашкавала и сиренето. Овалват се последователно в галета, яйце и накрая в пюрето на люспи. Пържат се до зачевяване. При севиране може да се постави върху всяко едно парченце масло.Гарнитyра по желание.


Добър Апетит!!

2 comments:

Nebogy said...

Спасибо! Только вчера мы с женой размышляли, как приготовить это блюдо. Теперь знаем!

siran said...

Спосибо что Вам понравился моё блюдо. Желаю Вам доброво аппетита!!