ПИЛЕШКО РОЛЕ

САЛАТА ОТ ПРЕСНО ЗЕЛЕ С МОРКОВИ

Пилешките флейки се начукват леко , намазват се с лимон, сол,черен пипер и престояват 30 мин.Нареждат се едно до друго като леко се застъпват.

За плънката: връзка пресен лук, гъби, кашкавал ( настърган на едро),кисели краставички нарязани на ситно. Флейките се завиват на стегнато роло и се пристягат в мрежичка. Поставят се парченца масло отгоре, добавя се малко вода. тавичката се завива с домакинско фоло и се пече.

Отвива се и около ролето се добавят гъби , пресен лук, магданоз,добавя се сметана за готвене и се доизпича като

често се сипва от соса върху ролето.

Добър апетит!