Използвах патладжани от фризера нарязани на филийки. Запържих ги, оставих върху хартия да попие мазнината. запържих 1 връзка пресен лук, 1 връзка пресен чесън, 1 връзка магданоз, моркови на ситно и 200гр сирене . Добавих доматено пюре и червен пипер, сол черен пипер. В гювеч наредих половината от патладжаните сипах отгоре плънката и наредих останалите патладжани, отгоре наредих 1 домат на филийки. Запеках във фурната. следкато ястието остана на мазнина направих заливка от 2 яйца, мляко, брашно и отгоре посипах малко сусам и украсих с маслини . Стана вкусно ястие. Да ви е сладко!
No comments:
Post a Comment