ПЪРЖОЛИ НА СКАРА С ПЕЧЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ И ЖЪТВАРСКА САЛАТА

Жътварската салата е една от любимите ми салати. Съставките и са: домати,краставици,печена чушка, лук, магданоз(всичко това подходящо нарязано) и една щедра шепа орехи нарязани на ситно.Овкусява се със зехтин,ябълков оцет, сол(предварително ги смесвам) За украса може да се добавят парченца маслини.

Пържолите са овкусени със сол , черен пипер и предварително се

поставят в марината от лимонов сок, соев сос и малко вино.

След което ги изпеках на грил-скара.След тях изпеках 4 глави лук нарязани на шайби и гъби (предварително ги бях обработила в микровълновата около 5 мин. и отсипах отделената вода)

Да ви е сладко!