МИШ МАШ

1 зелена чушка
1 червена чушка
2 глави лук
3–4 домата
2 скилидки чесън
6 с. л. олио
250 г сирене
4 яйца

босилек за поръсване

В сгорещената мазнина се запържва нарязаният наситно лук, добавят се нарязаните наедро чушки и се пържи до омекването им.

Слагат се наситненият чесън и нарязаните на кубчета домати и се задушава около 15 минути.

При зеленчуците се натрошава сиренето, счупват се яйцата и се бърка, докато се стегнат.Поръсва се с босилек.

Добър апетит!!