РУЛО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ ГАРНИТУРА КАРТОФЕНО ПЮРЕ И ОРИЗ

Рулото от кайма е много благодатно ядене. Може да се сготви практически по много начини, а с малко повече вложено желание и фантазия става нещо доста вкусно. В конкретния случай предлагам собствена интерпретация на руло, изключително подходящо за разнообразяване на менюто. Великденски пост е , но няма кой да го спазва за сметка на това

крайният резултат от готварското усилие е без съмнение изключително вкусен.За съжаление не се усетих навреме и сега не разполагам с богат снимков материал към рецептата, та ще трябва да ми се доверите.
Продукти:

500гр. кайма смес

1 яйце

2 малки филийки

накиснат във вода хляб

черен пипер

1лук настърган

червена,зелена пиперка пиперка

броколи на ситно

китайски микс

Всичко това се омесва добре и се оставя да отлежи.

Оформя се руло в подходящ съд за печене

посипва се върху него картофено пюре на люспи

полива се с разтопена мазнина и се пече.

В процеса на печене се бодва рулото с вилица на няколко места.

Когато е почти готово се настъргва отгоре кашкавал

и в случая аз посипах отгоре слънчогледови семки.
Гарнитурата е по желание.

Тази моя рецепта е комплимент към празничната трапеза на днешния

Великден.

Добър апетит!