Използват се месести пиперки. Пържат се и се оставят върху хартия , за да попие мазнината.
Доматен сос:
1кг. настъргани домати
4с.л. олио,1с.л захар,сол на вкус
1 глава чесън нарязан на ситно
малко лютив пипер.
Вари се до згъстяване на соса, който е със сладко лютив вкус.
Чеснов сос:
5, 6 с. л. оцет
3 склидки смачкани на преса чесън
сол на вкус
3с. л вода и наситнен магданоз.
Чушките се потапят в чесновия сос да престоят малко и се
заливат с доматения сос.
Лесно и вкусно. Добър апетит!
No comments:
Post a Comment