MEAT BALLS WITH TOMATO SAUCE

За кюфтетата:

1/2 кг кайма

1 яйце

1 филийка сух хляб

кимеон,черен пипер

Всичко това се омесва добре и се оставя да престои 30 мин.Оформят се кюфтета, нареждат се в малка тава и се пекат във фурната.

За доматения сос:

няколко стръка пресен лук,чесън, малко китайски микс,(смес от моркови, кълнове, гъби,праз...), пиперка

всичко това нарязано на ситно леко се запържва в мазнина. Добавят се Пикантина и доматено пюре разредено с вода. Добавя се четвърт с.л. захар и малко черен пипер. Накрая добавям къри,(Мадраско )което предава на соса много екзотичено-специфичен вкус.

Добър апетит!

MEAT BALLS WITH TOMATO SAUCE

Knead mince with :

1 egg

1slice of stale bread

cumin,salt,pepper

Oll this intermix very good and bake

Souce:

Carrot,onion,garloc, chinese mix, green pepper cut up and begin frying. Add tomato puree watered down water. Add some sugar and kurie (madrasko)Have a good appetite!