РУЛО ОТ ПИЛЕШКА ФЛЕЙКА

Продължение с пилешките флейки.....

Начуках флейките в найлонова торбичка, изстисках сока на 1/2 лимон отгоре, поръсих със сол и черен пипер.

за плънката;

1 глава лук на шайби

морков, гъби, червена пиперка, броколи

Всичк това се запържва в мазнина до омекване

В средата на флейката сложих топено сирене(от това за тостер)

отгоре сипах от плънката + парчета кисела краставица и завих добре като прикрепих с клечки за зъби.

Наредих ги в тавичка, наоколо добавих останалите гъби, малко мазнина и чаша бяло вино. Завих ги във фолио и ги пеках до готовност на месото.

След което, намазах рулцата с майонеза, настъргах кашкавал и ги пеках до златисто . А забравих да добавя, че посипах отгоре маково семе може и

и сусам.

Правила съм и друг вариант при който наредих в тавата месото на пластове , без да ги завивам на руло. Колкото по шарена е плънката толкова по красиво. Реже се на конусовидни парчета.

Е е това е за сега с пилешкото и да ви е сладко!