Сърми с лозови листа1кг. кайма смес
2 глави лук(настърган)
1 морков(настърган)
1/2 кафена чаша ориз
черен пипер,гьозъм
червн пипер,доматено пюре
Каймата се омесва с всички съставки, не я запържвам. Омесената кайма да престои поне половин час да поеме от вкуса на всяка една съставка.Лозовите листа бяха консервирани ,завиват се сърмите ,нареждат се в гювеча, покриват се с чиния, добавя се вода, похлупва се оставя да къкри във фурната. На малко по късен етап с добавя маргарин и се оставя да се готви до готовност .
Да ви е сладко!
Шопска салата
Солена риба -филе от хамсия
No comments:
Post a Comment