Месото се сварява отделно от зелето до готовност. Към накълцаното на ситно зеле се добавя бульона от месото и се вари до омекване на зелето. Добавят се моркови,пиперка, магданоз на ситно, доматено пюре, червен, черен пипер, малко лют пипер,сол. Добавя се мазнина и още малко вода ако е необходимо.Ври до почти готовност на зелето смесва се с месото и се добавят 5,6 скилидки чесън на ситно нарязани.Премества в подходящ съд за да се пече във фурната.
Да ви е сладко!
1 comment:
От всички рецепти в нета точно твоята ми хареса. като я пробвам ще пиша пак. :)))))
Post a Comment